Vegetarisch / Vegan

Die vegetarische und die vegane Küche haben in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt. Das Kochen ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte bringt neue Kreativität und Fantasie in Ihre Küche. Erleben Sie die bunte Vielfalt der vegetarischen und veganen Küche. Mit frischem Gemüse, knackigen Salaten, aromatischen Pilzen und nahrhaftem Getreide bietet sie viel Genuss – ob im Alltag oder für Gäste. Erfahren Sie Nützliches im Umgang mit Lebensmitteln und bereiten raffinierte Menüs zu – vom Amuse-Bouche bis zum Dessert. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie abwechslungsreich, einfach und fein die fleisch- und fischlose Küche ist.